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Quicando

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Este salgado de presunto e queijo tem tanto nome que fica difícil de pedir

Susana Cristalli

2019-06-20T19:20:26

19/06/2019 20h26

Sabe o que representa o Brasil mais do que futebol e samba? A vontade de ficar discutindo qual o nome regional das coisas. Por exemplo, no caso do sacolé / gelinho / geladinho / chup-chup.

Além da grande disputa nacional entre bolacha e biscoito, tem outras mais nichadas. Este salgado é de quê? Bom, de presunto e queijo e sobre isso não tem debate. Mas a respeito do seu nome, tem sim.

No Rio tem uma disputa interna entre joelho ou italiano, enquanto em São Paulo não existem dúvidas de que ele se chama bauru.

Mas a verdade é que uma boa parte da nação nem dá nome a este delicioso quitute assado (tanto que este tuíte abaixo teve 134k likes, contra 2,5k da pergunta original).

Essa massa recheada de presunto e queijo é um ser mitológico que poderia ser conhecido como o Salgado dos Muitos Nomes, mas se você quiser ser compreendido em qualquer lugar do Brasil a melhor opção é apontar o dedo mesmo.

E aí, como todo cidadão provavelmente já vivenciou, a pessoa do outro lado do balcão não vai entender de primeira.

Mas é assim mesmo, até faz parte do sabor do salgado!

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Sobre as autoras

Juliana Kataoka, jornalista e redatora, trabalhou no BuzzFeed Brasil, em agências de publicidade e outros veículos. Não consegue sair das redes sociais, mas jura que tenta. Redes sociais: Twitter Facebook Instagram
Susana Cristalli, jornalista de formação, redatora de tudo um pouco e tradutora. Moradora da internet, acorda cedo pra varrer a calçada cheia de memes do dia anterior. Redes sociais: Twitter Facebook Instagram

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